KÖFTELİ KAĞIT KEBABI

MALZEMELER:
300 gram kıyma
1 kase bezelye
1 tane patates
1 tane havuç
1 tane soğan
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz
Pul biber
Kekik
Karabiber

YAPILIŞI:
Havuç ve patatesi küp küp keselim. Köfte için kıyma, soğan, tuz ve baharatı yoğurup küçük toplar yapalım. Büyükçe bir kasede garnitürleri, tuzu, baharatları ve yağı koyup harmanlayalım. Yağlı kağıttan 6 tane kitap büyüklüğünde kesip ortasına garnitürü koyup üstlerine köfteleri dizip yağlı kağıdı bohça şeklinde katlayalım. Tepsiye dizip ısıtılmış 160 derecede pişirelim.