YÖRÜK ÇORBASI- SEMİZOTU ÇORBASI

MALZEMELER:
1 çay bardağı haşlanmış buğday
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı haşlanmış kuru fasülye
1 küçük demet semizotu
2,3 çorba kaşığı tuz
4,5 çorba kaşığı YONCA sıvıyağ
1 çay kaşığı kırmızıbiber

YAPILIŞI:
Buğday,nohut ve fasülyeyi bir tencereye koyup 4 su bardağı su ve tuzu koyup birbirleriyle iyice özleşlene kadar pişirelim.Pişen çorbanın kıvamına bağlı olarak(Suyunu çok çekmişse veya çorbadan daha koyu kıvamlı ise) kaynamış su ilave edip altını kapatalım.İçine doğranmış semizotu ve yağda yakılmış biberi döküp servis yapalım.