KÖRİLİ MERCİMEK ÇORBASI
MALZEMELER:
1,5 su bardağı mercimek
1 tane kuru soğan
1 tane patates
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı kırmızı tozbiber
Terayağı
Tuz

YAPILIŞI:
Mercimeği yıkayıp bir tencereye alalım. Soğan ve patatesi soyup tencereye ilave edelim. Suyunuda ekleyip pişirelim. Pişince el blendırıyla pürüzsüz hale getirelim. Tereyağında kırmızı biberi yakıp çorbaya katalım. Köriyide ekleyip bir taşım kaynatalım…