JÜLYEN SALATA MALZEMELER: 1 kilo havuç 1 kilo kabak 8,10 tane kornişon turşu 1 kutu mısır 1 küçük kutu capari 8,10 tane konserve mantar 1 kase yeşil zeytin 1 demet dereotu 1,2 tane közlenmiş kırmızıbiber...

LAZANYA BÖREĞİ MALZEMELER: 12 tane lazanya yaprağı 1 çay bardağı süt 3 tane yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı peynir 4 dal doğranmış maydanoz YAPILIŞI: Sos malzemelerini çırpalım. Tencereye 10 bardak su...

PATATESLİ İÇLİ KÖFTE MALZEMELER: Hamuru İçin: 3 su bardağı yarma 1 su bardağı orta ya da köftelik bulgur 2 çorba kaşığı un Tuz Su İçi İçin: 3 tane patates 2 tane kuru soğan ya da...

MERCİMEKLİ YOĞURTLU KÖFTE MALZEMELER: 2 su bardağı yarma( Malatya gıda pazarlarından bulabilirsiniz.) 1 çay bardağı haşlanmış siyah mercimek(Malatya gıda pazarlarından bulabilirsiniz.) 2 diş sarımsak Yoğurt Kırmızıtozbiber Tereyağı Tuz YAPILIŞI: Yarmayı su ve tuzla yoğurup hamur...

ISPANAKLI KÖFTE MALZEMELER: Yarım kilo kıyma 1 tane yumurta 1 tane soğan Tuz Karabiber İç Malzemesi: 1 bağ ıspanak 1 tane soğan 2 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz Karabiber Pul biber YAPILIŞI: Soğanı ince ince...

GÜVEÇTE KÖFTE MALZEMELER: 400 gr. kaburga kıyması 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı irmik 3 çorba kaşığı süt 1,5 çay kaşığı tuz Diğer malzemeler: 2 tane patlıcan 5 tane sivri biber 2 tane domates 2...

CEVİZLİ KIYMALI BÖREK – HÜNKAR BÖREĞİ MALZEMELER: 1 kilo yufka 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı su 1 tane yumurta sarısı ( üstü için) 3 çorba kaşığı çörek otu...