DOMATESLİ BİBERLİ PAÇANGA BÖREĞİ MALZEMELER: 3 tane yufka 12 dilim pastırma 12 dilim kaşar peyniri 1 tane domates 3,4 tane sivribiber Kızartmak için sıvıyağ YAPILIŞI: Domates ve biberleri küçük küçük doğrayıp bir kasede karıştıralım.Yufkayı tezgaha...

JÜLYEN SALATA MALZEMELER: 1 kilo havuç 1 kilo kabak 8,10 tane kornişon turşu 1 kutu mısır 1 küçük kutu capari 8,10 tane konserve mantar 1 kase yeşil zeytin 1 demet dereotu 1,2 tane közlenmiş kırmızıbiber...

SEBZELİ BROKOLİ ÇORBASI MALZEMELER: 1 tane brokoli 1 tane havuç 1 tane patates 1 çorba kaşığı un 2 su bardağı süt 3 su bardağı su Tuz Tereyağı YAPILIŞI: Unu ve tereyağını tencereye alıp unun kokusu...

LAZANYA BÖREĞİ MALZEMELER: 12 tane lazanya yaprağı 1 çay bardağı süt 3 tane yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı peynir 4 dal doğranmış maydanoz YAPILIŞI: Sos malzemelerini çırpalım. Tencereye 10 bardak su...

PEYNİR HELVASI MALZEMELER: 1 baş(kelle,kalıp) tuzsuz Malatya Peyniri 1 çorba kaşığı buğday nişastası 4,5 çorba kaşığı tozşeker 2,3 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı 1 çay bardağı su YAPILIŞI: Peyniri ince ince dilimleyip suda 1 saat bekletelim.Suyunu...

YASSI KADAYIF MALZEMELER: 1 kilo yassı kadayıf ( taş kadayıf) 1,5-2 su bardağı dövülmüş ceviz 3,4 çorba kaşığı tozşeker 3 tane yumurta Kızartmak için sıvıyağ Şerbeti İçin: 3 su bardağı tozşeker 3 su bardağı su...

PATATESLİ İÇLİ KÖFTE MALZEMELER: Hamuru İçin: 3 su bardağı yarma 1 su bardağı orta ya da köftelik bulgur 2 çorba kaşığı un Tuz Su İçi İçin: 3 tane patates 2 tane kuru soğan ya da...