FIRINDA MANTARLI KAŞARLI TAVUK SOTE MALZEMELER 1/2 kilo kuşbaşı tavuk göğsü 1 tane kuru soğan veya 2,3 çorba kaşığı kavrulmuş soğan 1 paket mantar 4,5 tane sivribiber 2 tane domates 1 çorba kaşığı YONCA domates...

İÇLİ KÖFTE MALZEMELER: Hamur Malzemesi: 1/2 kilo yağsız kıyma (Çiğköftelik kıyma) 1/2 kilo orta bulgur veya köftelik bulgur 1 tane kurusoğan Tuz İç Malzemesi: 1/2 kilo yağlı kıyma 3 tane kurusoğan 1 çay bardağı YONCA...

PATATESLİ DİLİM BÖREK MALZEMELER: İç Harcı İçin; 3 tane haşlanmış patates 2 tane yumurta 1 su bardağı YONCA sıvıyağ 1 su bardağı süt 2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 100 gram kaşar peyniri...